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Ensaladas



1. Ensaladas en miniboles

Bandeja de 12 unidades: 20 euros

Un minibol trasparente con ensalada que puede elegir entre:

* César: Lechuga iceberg, anchoas, bacon, parmesano, crustoncito de pan y salsa césar
* Griega: Pimiento, tomate, cebolla, aceituna negra y queso feta, aliñada con vinagreta de módena
* Taboulé: Cous cous, pimiento, cebolla, pepino, tomate, menta fresca, pasas corinto. Aliñado con aceite de oliva virgen extra y zumo de limón.
* Ensaladilla rusa: Patata, huevo duro, guisantes, zanahorias, cebolla, aceitunas y mayonesa
* Ensaladilla troipical: Cangrejo, huevo duro, piña, gamba, maiz, salsa cocktail

La bandeja contiene 12 miniboles con su pequeño tenedor o cucharita.

2.- Endibias rellenas


  Bandeja con 12-15 hojas de endibias: 12 euros

Hojas de endibia dispuestas en flor rellenas a elegir entre:
* Crema de queso, salmón ahumado y huevas negras
* Crema de roquefort y nueces
* Ensaladilla tropical: Sucedáneo de cangrejo, huevo duro, piña, gambitas y salsa rosa

 3.- Cogollos rellenos


Bandeja con 6 cogollitos rellenos de ensaladilla: 15 euros

Ensaladilla a elegir :
* Ensaladilla rusa: Patata, huevo duro, guisantes, zanahorias, cebolla, aceitunas y mayonesa
* Ensaladilla troipical: Cangrejo, huevo duro, piña, gamba, maiz, salsa cocktail


4.- Ensaladas en pan cateto


Pan cateto hueco relleno de ensalada a elegir: 20 euros

* Ensalada de espinacas: Espinacas, requesón, piña, kiwi, piñones, Vinagreta de miel
* Ensalada de canónigos: canónigos, nueces, pasas, bacon , queso de cabra y vinagreta de Módena
* Ensalada César: Lechuga, anchoas, bacon, parmesano y crustos de pan.Salsa César